Лактоза: вред и польза для организма

Здоровье 30-окт, 2018, 14:22 Alina

Лактоза: вред и польза для организма
Неотъемлемым элементом для жизнедеятельности организма являются углеводы. Они бывают разных типов, один из них известен, как лактоза. Этот углевод содержится в большинстве молочных продуктов. О пользе и вреде молока также ведутся многолетние споры.

С детства многих людей учили тому, что регулярное употребление цельного молока в рационе способствует укреплению иммунитета, и здоровому росту детей. Однако в последнее время все большее количество ученых высказывает мнение о том, что молоко – весьма противоречивый продукт и возможно, что его польза сильно переоценивается. Причиной вреда молока для организма может послужить тот самый молочный углевод – лактоза, непереносимость к которой встречается на сегодняшний день у большого количества людей.

Как было сказано ранее, лактоза – это углевод входящий в состав молока и молочных продуктов. Он расщепляется выделяемым организмом ферментом под названием лактаза. Лактоза занимает важную роль в обменном процессе организма. Ее функции – это:
  • Нормализация пищеварительных процессов
  • Создание благоприятной микрофлоры кишечника
  • Усвоение кальция и витамина D
Ценность лактозы неоценима в том случае, если она правильно усваивается организмом.

Непереносимость лактозы

Непереносимость лактозы – это частое явление связанное с дефицитом или полным отсутствием выработки лактазы – вещества помогающего усвоению лактозы. Эта проблема может иметь различные причины, но, как правило, у всех она проявляется в виде таких явлений, как:
  • Тошнота
  • Вздутие
  • Рвота
  • Диарея
  • Спазмы кишечника
Непереносимость лактозы может быть трех типов:
  1. Возрастные изменения, в ряду которых уменьшение выработки лактазы
  2. Изменения процессов в организме в следствие перенесенных операций или травм
  3. Непереносимость лактозы у детей родившихся раньше срока
При непереносимости лактозы наблюдаются те же симптомы, что и при более серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поэтому не ставьте себе диагноз самостоятельно, а покажитесь врачу.

Безлактозные продукты

Настоящим спасением для лиц имеющих аллергию на лактозу – безлактозные молочные продукты. Сейчас их можно найти в любом магазине крупных торговых сетей. Наличие аллергии на лактозу – не повод полностью отказываться от молочных продуктов.

Источник фото: pexels.com

-2